Зміст
Останніми роками ресторани української кухні дедалі частіше відходять від надто буквального прочитання класики: гості хочуть знайомих смаків, але в сучасній подачі та з уважним ставленням до продуктів. Саме на цьому балансі будує свою концепцію PRYNADA UKRAINIAN CAFE, який позиціонує себе як перший ресторан актуальної української кухні в Києві. Заклад розташований на Оболоні, поруч зі станцією метро «Мінська», і поєднує авторське меню з просторими залами для свят.
Назва «Принада» обрана не випадково: за задумом закладу, це втілення всього найсмачнішого, стильного і красивого. Інтер’єр підтримує цю ідею: у головній залі стелю прикрашає петриківський розпис, а в інших приміщеннях присутні мотиви вишивки та мережива. Тому відвідувачі отримують не лише вечерю, а й знайомство з українськими візерунками.
Меню, яке переосмислює традиційні страви
Щоб оцінити, чим вирізняється меню ресторана української кухні, достатньо переглянути його розділи: воно охоплює від холодних закусок і борщів до вареників, основних страв і десертів. Кухня поєднує народні рецепти з сучасною подачею та спирається на сезонні продукти: влітку з’являються холодні супи, свіжі салати, смажена кукурудза й оладки з цукіні, а ще є добірка українських крафтових сирів. До візитівок закладу належать такі позиції:
- борщ із грильованим ребром;
- фірмові вареники ручної ліпки з різними начинками, від капусти з грибами до баранини та чотирьох сирів;
- деруни, зокрема з грибним соусом і пармезаном;
- котлета по-принадівськи;
- фірмовий торт «Принада».
Банкети та свята в чотирьох залах
Для тих, хто планує банкет на Оболоні, PRYNADA пропонує чотири зали різної місткості, тому підібрати простір можна під будь-яку кількість гостей і формат події. Тут влаштовують свята і для невеликих компаній, і для масштабних урочистостей: дні народження, весілля, хрестини, дитячі свята, випускні, корпоративи та ділові зустрічі.
Для кожного заходу закріплюється персональний менеджер, який супроводжує організацію на всіх етапах. До послуги входять оформлення залу, обладнання для презентацій, живий вокал чи DJ, ведучі й аніматори для дітей. Меню складають індивідуально під формат і бюджет, а за потреби можна провести дегустаційну вечерю, щоб заздалегідь обрати страви та напої.
Зали для різної кількості гостей
| Зал | Банкет | Фуршет | Особливості |
|---|---|---|---|
| «Петриківка» | до 80 гостей | до 100 | сцена, професійна апаратура, живий вокал або DJ |
| «Вишиванка» | близько 35–40 гостей | 50–60 | караоке та танці |
| Тераса | 45–50 гостей | 60–70 | всесезонна, дитяча кімната, галявина для виїзних церемоній |
| «Витинанка» | до 25 гостей | не вказано | мереживо ручної роботи, лаунж-зона |
Загалом чотири зали вміщують від 25 до 80 гостей, тож і камерна вечеря, і велике свято проходять у відповідному за масштабом просторі.
Практичні деталі
Ресторан розташований за адресою просп. Володимира Івасюка, 24, у кількох хвилинах від станції метро «Мінська», працює щодня з 12:00 до 22:30. Для гостей передбачено безкоштовний паркінг. У закладі також є генератор та укриття на мінус першому поверсі, що для багатьох гостей додає впевненості під час святкування.
З понеділка по четвер на банкет можна принести власний алкоголь без корк-фі, що буває вигідним для великих компаній.
Доставка власної кухні
Як зазначає заклад, відтепер у закладі з’явилася власна швидка доставка їжі. За інформацією на сайті, замовити можна готові страви та напівфабрикати, зокрема вареники, пельмені, сирники й десерти. Це зручно, коли хочеться спробувати фірмову кухню вдома або доповнити святковий стіл.
Як обрати формат вечора
Щоб свято пройшло гладко, корисно заздалегідь визначитися з кількома питаннями:
- Скільки гостей ви очікуєте, і чи потрібне місце для танців чи сцена.
- Чи потрібна окрема зона для дітей.
- Який формат підходить: класичний банкет, фуршет чи камерна вечеря.
- Чи хочете ви спершу провести дегустацію меню.
Коли відповіді відомі, залишається обрати зал, узгодити меню з менеджером і насолоджуватися вечором. PRYNADA UKRAINIAN CAFE пропонує і смачну кухню, і простір для будь-якого святкового формату, і саме тому цей заклад вдало підходить для особливих подій.
